酵素玄米の効果〜お赤飯みたいなご飯で、美味しくて食べやすい〜

 

女性誌や芸能人の間でも話題になっている美容食といえば、「玄米酵素ごはん」です。

 

「寝かせ玄米」とも呼ばれています。

 

玄米に小豆、塩を合わせて炊き、炊飯器で保温し続けるだけで、もちもちとしておいしい玄米ごはんになるのです。

 

胃腸の調子がよくなり、免疫力や新陳代謝もアップして、お肌も体もキレイに。
代謝がよくなると、脂肪も燃えやすくなりますから、ダイエット効果も期待できます。
健康に痩せるために、酵素玄米を始める人が増えてます。

 

芸能界では、石原さとみさん、ローラさん、水嶋ヒロさん、絢香さん、吉瀬美智子さんも産後ダイエットを酵素玄米で成功させました。

 

寝かせ玄米とは?

精米していない玄米に小豆と自然塩を入れて炊き、3〜4日間寝かせて熟成させたものです。

 

熟成させるいちばんの理由は、おいしくなるからです。
寝かせても栄養価は変わりませんが、小豆の甘みやうまみが程よく馴染んで、おいしさ倍増なのです。

 

寝かせているうちに腐らないか、心配の方もご安心を。

 

保温ジャーの温度は73ど以上なので、高温状態を保つ限り腐ることはありません。スイッチを切ったりして、温度が70℃以下になると菌が繁殖し始めるので、注意が必要です。

 

1週間はおいしく食べられます。

 

残った場合は、冷凍保存が無難です。

 

玄米の雑穀トッピング

玄米に雑穀をのせたもの

 

 

【スポンサードリンク】



関連ページ

玄米の美肌効果〜そもそも昔は、米ぬか袋で肌を綺麗にしてた〜
昔ながらの米ぬかを使って、ツルピカのお肌を手にいれましょう。ぬか床を毎日かき回していると、利き手だけ肌がキレイになったりします。身近な米ぬかで美肌作りも夢ではありません
オリザプラスの効果〜玄米に含まれるポリフェノール〜
オリザプラスは、玄米ポリフェノールを凝縮したもので、乱れがちな体調を整える効果が注目されています
セサミンとオリザプラスを含むサプリメントで疲労回復
ごまの中の優れた成分セサミンと、玄米の力を凝縮したオリザプラスを一緒に取ると、相乗効果で疲れが吹っ飛び元気がでます
トコトリエノールの効能は?(玄米などに含まれるビタミンEの一種)
トコトリエノールは「スーパービタミンE」と呼ばれてその効美肌美白の効能が注目されて、サプリメントとしても登場しました。
玄米は疲れがとれるの?それとも、疲れやすいの?
玄米には豊富な栄養素が含まれているので、健康増進にいいはずですが、玄米を食べているにもかかわらず疲れやすかったりするケースもたまにあります。そのはミネラル不足からくるものかもしれません。
玄米の炊き方〜炊飯器や圧力釜のほかに、土鍋でも炊けます〜
玄米は炊き方によって、食感が異なります。玄米モードの炊飯器なら白米と同じ手間でおいしく焚けます。気楽に玄米を炊いて食べてみると、とりこになるかもしれません
発芽玄米とは?白米、玄米との違いは?
発芽玄米がブームになってから、久しいですがその人気は衰えをみせません。それだけ、発芽玄米の恩恵を受けている人が多いということですね。
玄米と白米の違いは?
玄米も好き、白米も好き、それぞれに美味しさや良さがあります。みんな違ってみんないい!
玄米のサプリやドリンクってあるの?
玄米のいいところだけを、いつでもどこでも手軽に取り入れたい、大事な人に贈りたい。そんな時には、玄米のサプリメントやドリンクがナイスです。
玄米は子供に食べさせてもいいの?消化に悪いと思うのですが…
「よく噛まないと消化に悪い」と言われる玄米を「子供の食べさせていいのかどうか」を考えてみました。
口コミで評価が高いマイセンの玄米5kgを試してみました
買った人の口コミや感想で「玄米とは思えないほど美味しい。」という意見が多かったので、私も、マイセンさんの玄米5キロを試してみました。
玄米の残留農薬が気になるなら、自然農法のお米を選びたい
玄米の残留農薬が気になるようなら、自然農法で栽培され、農薬検査もしっかりしているお米を選ぶのがおすすめです。