体にいい食べ物、体に悪い食べ物 Q&A

 

体調の悪さを改善したり、病気を早めに回復してくれたり…。

 

免疫力をアップして、健康に暮らすには、毎日の食事が大切!

 

…というわけで「体にいい食べ物、体に悪い食べ物」についての疑問・質問をまとめました。

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体の症状と食べ物 疑問・質問

夏のトマト

うだるような暑い日は、食欲もあまりなかったりして、体力も落ち気味になりますね。夏の暑さに負けない「体にいい食べ物」は、なんといっても「旬」の食物です。代表的なのが、トマト。暑さに負けない免疫力をつけてくれる夏が旬のお野菜です。疲れて何も食べたくない時も、トマトなら美味しくいただけますね。ここ数年は、トマト人気でスーパーの売り場には、ミニトマトをはじめとして、さまざまな種類のトマトが並ぶようになりま...

肩こり

肩こりになると、辛いですね。何をしいても肩がこってるのが気になるというか、「肩こり飛んでけー」な気分で目の前のことに集中できなくなります。肩こりに効く食べ物や、血行を改善する方法、食材や食事メニューも含めて紹介していきます。肩こりの原因は、いくつもありますが、結果的には肩の筋肉の血行不良ということになりです。血行不良を改善すればいいわけなので、即効性があるのは、身体を温めたり血管を拡張させる、とい...

更年期障害

女性ならほとんどの人が経験する更年期障害は、ホルモンのバランスが変わってくることから起こります。卵巣の機能不全なので、ホルモンバランスを整えて、血液をきれいにしたり血流をよくする食材が、不調を緩和してくれます。更年期障害を改善するのに役に立つ食材を紹介します。大豆が原料の食品大豆に含まれるイソフラボンは、不足したホルモンを補う作用があります。納豆、味噌、豆腐、豆乳を料理の材料として使い、毎日イソフ...

下痢

下痢の時には、脱水にならないように水分補給が大事です。多く人が、下痢止めや整腸剤などのお薬を利用しているのではないでしょうか。民間療法のひとつとして「下痢の時には味噌汁に納豆を入れて食べる」という療法が東北地方にあります。これは、味噌汁の水分補給とお腹を温める効果と、納豆の整腸作用を合わせた、理にかなった方法です。空っぽになったお腹の中に、お味噌汁がジンワリをしみわたり、納豆がやさしく腸をいたわっ...

うなぎ

口内炎は、疲れが溜まっているときなど免疫力が落ちている時にできやすい炎症です。加えて、ビタミン不足も原因なので、免疫力をアップさせて、ビタミン補給ができる食べ物が口内炎を治すのに効果があります。免疫力アップに欠かせない栄養素は、まずビタミンA。そしてビタミンB、Cです。ビタミンAが豊富な食材は、なんといっても「うなぎ」です。土用のうなぎとして有名で、ビタミンAの他に、レチノールも豊富なので免疫力を...

コーヒー ペーパードリップ

ここ何年かずっと、コーヒーを飲むと病気を防いで健康にいいとか、ダイエットにきくなどコーヒーの健康効果が注目されてますね。珈琲の飲み過ぎって何杯から?1日に何杯がいいの?海外の研究機関の調査では、1日に、3〜4杯のコーヒーが、がん予防や糖尿病の改善に役立つという報告が、これまで数多く出ています。日本でも、今年になって、東京大学と国立がん研究センターなどの研究チームなどが、緑茶やコーヒーを飲む習慣のあ...

1日350gの野菜を食べると、ガンやその他の病気にかからないとよく言われます。でも350gの野菜ってかなりの量ですよね。ボールに山盛りいっぱいな感じです。350gの野菜を生で食べるのは大変ですが、スープにすると栄養の吸収もよく、簡単にたくさん食べることができます。野菜に含まれるファイトケミカルという、色や香り辛味などの体にいい成分は、煮ることで体に吸収されやすくなります。ファイトケミカルは、硬い細...

体を温めたり、代謝をアップして、ダイエットやデトックスを促進したり…。いろいろな健康効果で注目を集める生姜(ショウガ)ですが、味が苦手な人もけっこういますよね。この前、家に遊びに来たママ友も、生姜が苦手な人だったんですが、今、私が試してる大正製薬の生姜ドリンクが、甘くて美味しいので、「もしかしたら、これなら、飲めるかも…」と思って、一口飲んでもらいました。そしたらビンゴ!「これなら、あまり生姜の味...

スープ

冬の寒〜い日には、手足が冷えて寝付けなかったり、寒さで腰が痛くなったり、冷え性の人もそうでない人も、身体を手早く暖かくしたいですね。そこでここでは、簡単に手早く体が温まる、レンジで作るスープを紹介します。鶏肉とトマトのスープ耐熱のスープ皿に、一口大に切った鶏の胸肉と玉ねぎのみじん切り、おろしショウガを入れます。量は好みで増減してください。その上から、市販のトマトジュースとオレンジジュースを8:2く...