暑い夏の暑さに負けない「体にいい食べ物」ってありますか?

 

うだるような暑い日は、食欲もあまりなかったりして、体力も落ち気味になりますね。

 

夏の暑さに負けない「体にいい食べ物」は、なんといっても「旬」の食物です。

 

代表的なのが、トマト。

 

夏のトマト

 

暑さに負けない免疫力をつけてくれる夏が旬のお野菜です。
疲れて何も食べたくない時も、トマトなら美味しくいただけますね。

 

ここ数年は、トマト人気でスーパーの売り場には、ミニトマトをはじめとして、さまざまな種類のトマトが並ぶようになりました。

 

一年中売られているトマトですが、旬は夏です。

 

この時期のトマトは、特にみずみずしくて、うまみ成分のグルタミン酸が多く含まれています。

 

のどの渇きを癒やす作用があり、水分不足の体に必要とされるお野菜です。

 

トマトは陰性食材なので、暑い夏には特に美味しく感じられます。

 

夏でも冷え性などでおへその回りが冷えている陰性体質の人は、食べる時に自然塩をふりかけて中和させた方が、体の負担になりません。

 

陰性の食べ物は、自然塩を加えると、陽性になるからです。スイカに塩を振るのも同じ理由からです。

 

トマトの栄養は、免疫力アップに欠かせないビタミンA、Cや、抗酸化作用のあるリコピンが豊富です。

 

リコピンは、カロテンで一種で、抗酸化作用の他に動脈硬化やガンの予防効果があるといわれています。

 

暑さに負けない体を作る食べ物として、トマトの他には、かぼちゃ、とうもろこし、キュウリ、ナス、ゴーヤ、枝豆、ししとう、いんげん、オクラ、大葉、ピーマンなどがあります。

 

いずれも夏野菜と呼ばれるものです。

 

一般的に、夏が旬の夏野菜には、体力を消耗しやすい夏に必要な栄養素が豊富です。

 

お値段も手頃なので、バランスよく食べて、暑さに負けない体を維持したいですね。

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